Oggi la poesia è entrata nel nostro laboratorio...
ed è stata accolta con the' e pasticcini...
una mattinata trascorsa all' insegna delle emozioni, delle paure, e delle sensazioni che le meravigliose poesie di Alda Merini e Pablo Neruda ci hanno suscitato.
"Veleggio come un'ombra" di Alda Merini
Veleggio come un ombra
nel sonno del giorno
e senza sapere
mi riconosco come tanti
schierata su un altare
per essere mangiata da chissà chi.
Io penso che l'inferno
sia illuminato da queste stesse
strane lampadine.
Vogliono cibarsi della mia pena
perchè la loro forse
non s'addormenta mai.
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Alda Merini (1931-2009) è stata una scrittrice e poetessa milanese. Considerata una delle maggiori poetesse del novecento la sua vita e la sua produzione letteraria sono segnate dalle esperienze del disagio fisico ed economico, oltre che dalla follia. Attiva in campo letterario fin dall'età di 15 anni, conosce ben presto quelle che definirà "prime ombre della sua mente" venendo internata in un'ospedale psichiatrico per un mese. Alda Merini alterna frequenti periodi di salute e malattia, in cui continua la produzione di racconti e poesie, grazie anche alla conoscenza e amicizia con Salvatore Quasimodo. Tra le sue numerose opere ricordiamo Folle, folle, folle d'amore per te, La vita facile,La Terra Santa e Tu sei Pietro. L'ultima produzione risale al 2006, Alda entra nel genere noir con l'opera "La nera novella". Dalle poesie di Alda Merini.
Lentamente muore - di "Pablo Neruda"
Lentamente muore chi diventa schiavo dell’abitudine,
ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi,
chi non cambia la marca o colore dei vestiti,
chi non rischia,
chi non parla a chi non conosce.
Lentamente muore chi evita una passione,
chi vuole solo nero su bianco e i puntini sulle i
piuttosto che un insieme di emozioni;
emozioni che fanno brillare gli occhi,
quelle che fanno di uno sbaglio un sorriso,
quelle che fanno battere il cuore
davanti agli errori ed ai sentimenti!
Lentamente muore chi non capovolge il tavolo,
chi è infelice sul lavoro,
chi non rischia la certezza per l’incertezza,
chi rinuncia ad inseguire un sogno,
chi non si permette almeno una volta di fuggire ai consigli sensati.
Lentamente muore chi non viaggia,
chi non legge,
chi non ascolta musica,
chi non trova grazia e pace in sè stesso.
Lentamente muore chi distrugge l’amor proprio,
chi non si lascia aiutare,
chi passa i giorni a lamentarsi della propria sfortuna.
Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo,
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chi non fa domande sugli argomenti che non conosce,
chi non risponde quando gli si chiede qualcosa che conosce.
Evitiamo la morte a piccole dosi,
ricordando sempre che essere vivo richiede uno sforzo di
gran lunga
maggiore
del semplice fatto di respirare!
Soltanto l’ardente pazienza porterà al raggiungimento di
una splendida
felicità."
"Pablo Neruda"
Capesante gratinate al nero di seppia e avocado... Pasta alle rape rosse, erbe amare e gamberi.
Radicchio scottato con vongole e cozze, condito con aceto di mele e accompagnato da riso pilaf allo zafferano.
Si inizia con un risotto al pepe giallo e paprika, si passa al pollo allo zafferano... e si conclude con fragole e crema allo zabaione.
Qualcosa di classico, pastoso, avvolgente. Pane con crema al cioccolato e rondelle di banana!
Pane abbrustolito con insalata e scaglie di parmigiano. Peperoni ripieni di gamberoni, erba cipollina e tartufo bianco.
Tortino crudo multistrato: zucchine julienne, pomodori a pezzettini, avocado a cubetti. Per guarnire, olive nere.
Bistecca... all'occhio di bue: bistecca ai ferri aromatizzata al rosmarino, condita con poco olio... e ricoperta da un uovo cotto all'occhio di bue.
Linguine con cernia, pinoli e rughetta.
Trenette con pesto alla genovese, ortiche, violette e margherite.
Partiamo con tagliolini alle fragole e cioccolato fondente. A seguire... frittata 'capricciosa' con olive, zucchine, carciofi, cipolla e prosciutto cotto.
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